早晨七點半，懷著宗教追隨者般的虔誠，雙手端起餐桌上的牛奶，咕咚咕咚的喝下……這是你我生活中最最最常見的一幕。

牛奶是國人最推崇的天然飲料，其營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，而且消化率高達98％，非其他食物所能比擬，素有“白色血液”之譽。早在上世紀九十年代，牛奶就抗起了增強國人體質(zhì)的重任，“每天一杯奶，強壯中國人。“

可是，每天喝牛奶……抱歉，這個真的有點膩！換誰都想吐好嘛！沒看隔壁小孩時常都被媽媽連哄帶吼，委委屈屈的喝牛奶嗎？！所以，接下來，就教你幾種牛奶的創(chuàng)意新吃法，保你每天吃牛奶都不膩。

【牛奶八寶飯做法】

睡眼惺忪的早晨，肚子咕嚕咕嚕叫，來一碗香噴噴熱騰騰的牛奶八寶飯，絕對的果腹又解饞。牛奶八寶飯，顧名思義，牛奶和傳統(tǒng)八寶飯的二次元碰撞，它既有聞得到的清甜奶香，又有看得到的晶瑩滑潤，入口香甜軟糯，吃出加倍幸福感。

主料：牛奶、糯米、白砂糖、豬油

輔料：紅棗、枸杞、杏仁、桂圓、核桃、蓮子、葡萄干

制作：

1，糯米洗凈，在牛奶中浸泡2小時，再上鍋隔水蒸熟。蒸出來的糯米，米粒清潤飽滿，甘甜柔韌，口感上佳。

2，將白砂糖、豬油依次加入糯米飯中，攪拌均勻。

3，準備一只深碗，鋪入紅棗等干果，放入拌好的糯米飯，輕輕壓平，再上鍋蒸10分鐘左右，使白砂糖充分融化，豬肉全部滲入糯米中。

4，蒸好后，放涼，倒扣在盤中，一道好吃到嘴巴凌亂的牛奶八寶飯就做好了。

如果你是咸黨的話，可以用臘肉、臘腸、蛋黃替代干果，做出來的牛奶八寶飯咸香軟糯，令人愛不釋口。

【牛奶發(fā)糕做法】

俗話說，“午餐要吃飽。”午餐是上班族最重要的一餐。想要狀態(tài)滿格，靈感閃不停，就得先把肚子填滿了。比起重油重醬的麻辣燙、米線，牛奶發(fā)糕清香宜人，咬一口，細膩柔軟，綿綿的舌尖都溫柔了。試問，有誰不會食欲大起呢？

主料：牛奶、糯米粉

輔料：酵母、白砂糖、黃油

制作：

1，糯米粉過篩，去掉雜質(zhì)，加牛奶、酵母、白砂糖，和成面糊。

2，取一蛋糕模具，先刷黃油，再倒入面糊，蓋上保鮮膜，發(fā)酵1小時。

3，發(fā)酵結(jié)束，上鍋蒸30分鐘即成。

剛出鍋的牛奶發(fā)糕，香味縈繞，質(zhì)感綿密。輕輕按壓，海綿般的彈柔韌勁。只要一口，味蕾和心情都就溫柔了起來。

【牛奶芒果燉蛋做法】

燉蛋吃過吧？牛奶芒果燉蛋吃過嗎？沒有吧？！牛奶芒果燉蛋是風靡抖音的網(wǎng)紅美食，通過牛奶、芒果和雞蛋的完美搭配，創(chuàng)造出全新的味蕾體驗。

主料：牛奶、芒果

輔料：白砂糖

制作：

1，雞蛋打成蛋液，過篩。

2，蛋液中加入牛奶、白砂糖，攪拌均勻，再次過篩。

3，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸15分鐘。

4，芒果削皮，切成丁。

5，將蒸好的燉蛋取出，擺上芒果丁即可。

對比傳統(tǒng)燉蛋，牛奶芒果燉蛋奶香馥郁，毫無腥味，口感更是溫潤爽滑，怎么吃都不膩。

【牛奶雙蛋黃雪糕做法】

要說去年夏天什么雪糕最紅，當屬牛奶雙蛋黃雪糕，它將甜的牛奶和咸的蛋黃融合在一起，打開了吃貨的新世界大門。獨特的風味，配上黃白相間的美貌，使它成為“第一網(wǎng)紅雪糕”。

不論是甜黨、咸黨，還是顏值黨，都贊口不絕，甚至打出了“人類的本質(zhì)就是咸蛋黃”的應援口號。在炎熱的街頭，手里沒一支牛奶雙蛋黃雪糕，你就不配做這條街最靚的仔。

主料：牛奶、咸蛋黃

輔料：白砂糖、淡奶油

制作：

1，咸蛋黃烤熟，搗碎，過篩。

2，起鍋，加牛奶、白砂糖、淡奶油，攪拌至順滑無顆粒。關(guān)火，倒入蛋黃，混合成蛋奶醬，裝入裱花袋中，備用。

3，重新起鍋，加牛奶，邊煮邊攪拌，直到牛奶有粘稠感。

4，牛奶放涼，加淡奶油、白砂糖打發(fā)至有紋路，沒有大氣泡，裝入新的裱花袋中。

5，取出雪糕模具，先擠入牛奶液，約2/3滿，冷凍20分鐘，再擠入蛋奶糊，冷凍1小時即成。

溫馨提示，給雪糕脫模時，可以準備一盆溫水，將模具放入30秒，再輕輕敲打模具，就能使雪糕輕松脫模了。

牛奶有益健康，這一點是毋庸置疑的，但天天喝牛奶，誰都會膩的慌。收好這份牛奶創(chuàng)意新吃法，給味蕾一些美好體驗吧……