吃是人生中的一件大事，人活在世上也就短短的幾十年或百余年，如果能嘗盡人間美食也是一件幸事。許多人都會(huì)沒有時(shí)間在家自己做飯吃，經(jīng)常會(huì)在飯店解決自己一天的伙食，但是外面吃的東西，老板們?yōu)榱颂岣咚俣?，都?huì)簡(jiǎn)單清洗，導(dǎo)致十分的臟。如果人們吃了含有寄生蟲的食物，就會(huì)出現(xiàn)頭疼、嘔吐、腹瀉，甚至危害身體健康。
1.小龍蝦
說到小龍蝦，很多人都是比較喜歡吃的，特別是在夏季的時(shí)候，正是小龍蝦上市的時(shí)節(jié)在我們中國(guó)，基本上什么食材都可以做成美味的美食，可見中國(guó)廚師的創(chuàng)意有多高了。小龍蝦這個(gè)東西是非常不衛(wèi)生的，不管是其生活環(huán)境，還是自身攜帶的細(xì)菌，對(duì)我們?nèi)梭w來說都是有害的，即使煮沸了還依舊會(huì)留下一些殘留細(xì)菌！小龍蝦的這個(gè)部位全是細(xì)菌，還是要謹(jǐn)慎吃！
2.牛蛙
不得不說，牛蛙美食是非常美味的，但不管是人工養(yǎng)殖的牛蛙還是野生的牛蛙多多少少還是有寄生蟲的。也是當(dāng)下很熱門火爆的食物了，尤其是在一些商場(chǎng)中專門有牛蛙吃的餐廳，也是繁殖的比較多的了，所以在吃的時(shí)候一定要注意高溫殺菌。如果你沒經(jīng)過高溫處理會(huì)導(dǎo)致嗓子發(fā)炎。
3.生魚片
新鮮的魚生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的美食。起源于中國(guó)，流行于日本，韓國(guó)。其口感獨(dú)特，淡水魚是不能生吃的。因?yàn)榈~體內(nèi)幾乎全部都有異尖線蟲寄生，少部分淡水魚體內(nèi)還有裂頭絳蟲。這些寄生蟲都可以感染人體，而海水魚體內(nèi)寄生蟲的數(shù)量是非常少的。所以，想要減少感染寄生蟲的幾率一定要選擇養(yǎng)殖的海水魚產(chǎn)品。
4.醉蝦
醉蝦是非常美味的食物，有很多人都喜歡吃。我們都知道這種食物都是在活的情況下制作的，在烹飪的過程中也不會(huì)經(jīng)過高溫加熱。如果不經(jīng)高溫蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分腌制，也很難殺死寄生蟲和細(xì)菌。少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細(xì)菌殺死;而食用過多或長(zhǎng)期食用，可能導(dǎo)致寄生蟲感染，尤其是肝臟和大腦比較常見。