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田家少閑月,五月人倍忙。你還會碾場院和拉碌碡嗎?

經(jīng)是農(nóng)歷的三月份了,無所事事的母親看著窗外燦爛的陽光,嘆著氣說:“以前這個時候家家戶戶都已經(jīng)開始碾場院了,真懷念以前割麥子啊……”

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我不太明白收麥子有什么值得懷念的,人們頂著烈日在蒸籠一樣的麥地里勞作著,被麥芒扎著,被小蟲子咬著,腰疼的站不起來。既然那么辛苦,現(xiàn)在不需要勞作了,為什么不覺得慶幸反而會懷念呢?

但是母親總是難以忘記那片熱火朝天的麥地,難以忘記那些被汗水浸透的沉甸甸的日子。

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麥地是喧囂的,麥子一捆捆地躺在地上,隨拿起一個金黃色的麥穗,用手輕輕搓開看到手里顆顆飽滿的小麥,什么苦什么累都隨風而去了,心中只有滿滿的喜悅。

農(nóng)活就是這樣,一份耕耘,一份收獲。最讓母親難忘的還是農(nóng)忙時一家老小的齊心協(xié)力,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親之間的幫忙,處處都是滾燙的“人情味”。

母親所經(jīng)歷的“夏收”跟大詩人白居易的《觀刈麥》中的情景頗為相似。

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田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風起,小麥覆隴黃。

農(nóng)民真的很少有空閑的月份,小麥雖然在每年的農(nóng)歷五月份左右開始成熟發(fā)黃。但是,人們在農(nóng)歷三月份就已經(jīng)要開始忙碌起來,具體干什么呢?

那就是“碾場院”,曬麥子、脫粒和揚麥子都需要一片光滑平整的“場”。

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從農(nóng)歷三月起,天晴的時候就要開始“整場”了,人們將“場院”挖起來重新整平,然后開始等待下雨。

雨后的場院,需要晾一下,被風吹干后就要開始“碾場院”了。工具是一個石碌碡和一簸箕的草木灰。兩個人在前面拉,一個人跟在后面撒草木灰,這樣就不會粘石碌碡了。

就這樣,下一次雨就需要壓一次場院,標準就是達到“”和“”。

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婦姑荷簞食,童稚攜壺漿。相隨餉田去,丁壯在南岡。

三秋不如一夏忙”指的便是這段時間。終于可以開始割麥子了,為了爭取時間大家伙白天割麥子,晚上拉麥子。

割麥子對于農(nóng)民來說,就是在跟“老天爺”搶時間,天氣就跟小孩子的臉一樣多變,突如其來的一場大雨會讓大家損失慘重。

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所以此時家里的老老小小都是非常團結的,盡自己最大的努力完成夏收。即使是上學的“學生娃”學校也統(tǒng)一放“農(nóng)忙假”去給家里幫忙。

在毒辣的驕陽底下,大人們彎著腰左手抓著麥子,右手揮舞著鐮刀,割下后來的麥子被麻利的扎成捆扔在地里,耳邊只有麥稈割斷時發(fā)出劈劈啪啪的響聲,汗都來不及擦繼續(xù)彎腰割麥子,如此反復。大一些的孩子負責將這些扎好的麥子捆提到地頭,放在一起方便大人將麥子裝車。

老人在家里負責做飯,然后跟孩子將做好的飯菜和水提到地里,以節(jié)約時間。

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足蒸暑土氣,背灼炎天光。力盡不知熱,但惜夏日長。

以前都是都鐮刀割麥子,有些人家里地比較多,有些人家里勞動力不足,就會請“麥客”。

麥客,指的是替別人割麥子的人。曾在北方陜、甘、寧一帶流行的一種農(nóng)民外出打工的一種方式,即每年麥熟季節(jié),農(nóng)民專門外出走鄉(xiāng)到戶,替人收割麥子。

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著名作家、批評家殷謙指出:“‘麥客’與‘刀客’如出一脈,前者是陜、甘、寧一些地方的農(nóng)民在麥熟時節(jié)外出替別人收割麥子,俗稱‘趕麥場’,猶如民工;后者乃是關中武者替別人看家護院,猶如保鏢。隨著人民生活的逐漸好轉,這種傳統(tǒng)的勞動方式已經(jīng)很少見了,不過它卻成為地方的一種具有地域代表性的文化?!?/p>

主家早上四點多騎著自行車去火車站,跟賣客談好價錢后七八點差不多就到家了,給賣客吃了吃早飯,就要開始收割了。賣客是一個辛苦活,主家一般都會善待。

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接下來就是“脫?!焙汀皳P場”了

晚上忙碌了一天的人們也不能休息,全都蹲在“場院”上。因為村里機器少,只能排隊等待著。輪到誰家了,關系不錯的都會上前幫忙。

在沒有脫粒機之前,人們只能靠“拉碌碡”來脫粒,一圈兒一圈的,直到麥粒完全從麥穗上掉來。

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揚場”是為了將麥子中的雜質去掉,大風扇吹著,鏟一鏟子混有雜質的麥子,用力揚起,較沉的麥粒落下來,減輕的雜質被吹在一邊。接下來就是曬麥子,這樣夏收就基本結束了。

母親說:“那時候雖然累,但真的非常團結,也可以經(jīng)常在一起,那才是一家人應該有的樣子?!?/strong>

現(xiàn)在種地已經(jīng)機械化,人們也不必那么辛苦,但是總覺得缺少了點什么,回憶過去“夏收”似乎也并非只有辛苦。

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