血脂在身體中存在的意義
血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱， 廣泛存在于人體中。它們是生命細胞的基礎代謝必需物質(zhì)。因為血液中的脂類含量只占全身脂類總量的極小一部分，外源性和內(nèi)源性脂類物質(zhì)都需經(jīng)進血液運轉于各組織之間，因此，血脂含量是隨著體內(nèi)脂類代謝的情況而動態(tài)變化的。
比如剛吃完高脂肪大餐之后，血脂會大幅度升高，但通常是一次性的，在3~6小時后可逐漸回歸正常。短期饑餓也可因儲存脂肪的大量動員，而使血脂含量暫時升高。因此，檢測血脂常在飯后12~14小時采血，以較為可靠地反映血脂水平的真實情況。
高血脂會引起以下幾種疾病
1、冠心病
血脂異常與冠心病的關系最為密切。血脂異常是冠心病的獨立危險因素，這一點我們從冠心病的命名上即可略知一二。冠心病的全稱是“冠狀動脈粥樣硬化性心臟病”，冠心病的本質(zhì)是冠狀動脈粥樣硬化引起的心肌缺血、缺氧，其病理基礎就是動脈粥樣硬化。引起動脈粥樣硬化的原因雖然復雜，但血脂代謝異常是其中最重要的因素。
2、脂肪肝
我們知道，血液中的脂肪酸是在肝臟內(nèi)合成甘油三酯的，但是肝細胞內(nèi)沒有足夠的儲存空間，甘油三酯合成后要與一種叫載脂蛋白的蛋白質(zhì)結合成脂蛋白（主要為低密度脂蛋白），然后轉運并釋放到血液中。如果肝細胞合成甘油三酯增多，或者低密度脂蛋白合成障礙，就會造成甘油三酯在體內(nèi)堆積，進而形成脂肪肝。
3、高血壓
血脂異常會導致高血壓。在人體形成動脈粥樣硬化并導致心肌功能紊亂以后，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使動脈痙攣，誘導腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。與此同時，很多高血壓患者也會出現(xiàn)高血脂的并發(fā)癥，兩者幾乎同時進行，所以高血壓的治療也要同時注意降脂。
為什么說防治血脂異常要從青少年抓起？
成年人的血脂異常主要源于青少年時期的不良飲食習慣和不良的嗜好。動脈粥樣硬化可能早在青少年時期就已經(jīng)開始。近年來的流行病學和臨床病理學研究證實，冠心病、腦卒中的發(fā)病的確大多發(fā)生在中老年階段，而啟動卻往往在青少年階段。病理檢查發(fā)現(xiàn)，青年人即可有比較明顯的動脈粥樣硬化斑塊形成。因此，維持理想的血脂水平，避免動脈粥樣硬化，應當從青少年抓起。
高血脂該如何正確降脂呢？
要加強生活和飲食管理，控制熱量攝入，適當增加活動量。應以限制脂肪為主，主食每天200 ～250克，不吃甜食，可適當吃魚，豆制品、禽類、蔬菜等，但每餐不可過多，不可暴食，晚餐要少吃。每天晚上堅持喝上1杯水來吸收血液，這樣也更有利于身體的代謝，同時補充一些磷油脂酸類的不飽和酸可以更好地輔助降脂，可以把這些滯留的脂肪分解成可溶性的液態(tài)小分子然后通過人體代謝排出體外，促進了血脂的平穩(wěn)下降。