?導(dǎo)讀：如果您脫發(fā)的速度比正常情況下快，那么您可能是遭受生物素缺乏癥的罕見人群之一。但是，可以通過吃天然富含這種B族維生素的食物來輕松地糾正這種情況。
生物素也稱為維生素B7，可促進(jìn)頭發(fā)，皮膚和指甲的健康生長(zhǎng)?；加忻摪l(fā)的人尤其是如果他們一開始缺乏維生素，就會(huì)將其作為健康補(bǔ)品。
在某些食品中也可以發(fā)現(xiàn)大量的生物素。由這些食物組成的飲食計(jì)劃可以使從這些天然來源獲得的維生素量最大化。
好消息是生物素缺乏癥遠(yuǎn)非常見。大多數(shù)人可以從日常飲食中攝取足夠的維生素B7，以保持頭發(fā)健康。
盡管如此，推薦給個(gè)體的生物素的量隨著該人的年齡增長(zhǎng)而增加。典型成年人的最低每日劑量應(yīng)為30微克，而哺乳期婦女每天將需要35微克，以確保她們和嬰兒獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。
堅(jiān)果，地瓜和深色蔬菜富含生物素
如果素食者想通過自然手段增加其生物素水平，可以選擇多種食物。深色多葉蔬菜，堅(jiān)果，洋蔥和甘薯含有大量的維生素。
吃少量杏仁，花生或葵花籽可以滿足建議的每日維生素B7攝入量的一半。上述可食用種子甚至不是維生素中最豐富的基于堅(jiān)果的來源，但它們無疑是零食目的中最美味的種子。
紅薯還富含維生素B7。一杯可食用的塊莖含有多達(dá)六微克的生物素。除了比普通馬鈴薯具有更多的生物素之外，紅薯還是一種更健康的碳水化合物來源。
盡管所有蔬菜都含有生物素，但深色的綠葉蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分卻略多一些，使它們成為更好的維生素來源。西蘭花和菠菜中含量最高。其他好的候選人是羽衣甘藍(lán)和生菜。
這些蔬菜應(yīng)新鮮食用，且準(zhǔn)備工作最少。例如，煮沸的菠菜將保留其大部分營(yíng)養(yǎng)成分。
最后但并非最不重要的是洋蔥。除了自身擁有大量生物素之外，它還使動(dòng)物肝臟更易于食用。
還要吃動(dòng)物肝臟，煮雞蛋，魚和乳制品
可以說，最佳的生物素來源是動(dòng)物肝臟。牛肉和雞肝是最有效的來源。每天吃三盎司的牛肝可以為您提供足夠的生物素。
如果您無法忍受肝臟的味道，請(qǐng)嘗試增加每天吃的雞蛋數(shù)量。一個(gè)雞蛋最多可以含有10微克生物素，因此每天吃三個(gè)雞蛋與牛肉肝具有相同的目的。
但是，您必須先煮雞蛋。不要吃生雞蛋作為蛋白質(zhì)飲料。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，一種使生物素失活的蛋白質(zhì)，從而使生物素缺乏癥惡化。
某些魚類甚至是更健康的生物素來源。一份鮭魚可提供多達(dá)五微克的維生素B7，而類似量的金槍魚則可提供一微克。此外，兩條魚都有大量的omega-3脂肪酸，可保持頭皮濕潤(rùn)并增強(qiáng)頭發(fā)。
最后，乳制品可以增加體內(nèi)生物素水平。因此，一份溫和的切達(dá)干酪，一杯百分之二的牛奶和酸奶可以幫助防止因生物素缺乏引起的脫發(fā)。
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