美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康！經(jīng)典中餐、家常風(fēng)味、時令美味...應(yīng)有盡有！
第一種
肉末辣椒醬
這款醬不管是吃飯、拌面、夾餅都是再好不過。如果不太能吃辣可以選二荊條辣椒，喜歡吃辣的可以選用尖辣椒。
食材
黃豆醬250克/肉末200克/辣椒50克/
干香菇8棵/大蔥100克/花椒8克/
鹽少量/油適量/醬油適量/姜40克
步驟
1.準(zhǔn)備好材料：黃豆醬 肉末 辣椒 香菇 大蔥 姜 花椒 。
2.辣椒剪碎；泡發(fā)好的香菇切碎；姜蔥切碎；花椒打碎。
3.鍋里加入油，全程用中小火和小火炒。
4.先倒入姜，炒出香味兒，倒入蔥炒出香味。
5.再倒入肉末炒散，炒勻。
6.肉末炒散后再倒入香菇炒勻。
7.加醬油和鹽，炒均勻。
8.倒入辣椒、花椒翻炒，翻炒至辣椒出紅油。
9.加入黃豆醬翻炒，炒至黃豆醬與鍋里的料融合成粘稠狀態(tài)即可。
10.散入白芝麻，翻炒均勻。
11.盛入無油、無水干凈的容器里密封保存。
番茄肉末炒玉米
我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母鞣N水果蔬菜里有多種營養(yǎng)，給予我們各種有益的營養(yǎng)補(bǔ)充。番茄肉末炒玉米，黃色中帶有著紅色結(jié)合，讓人看著心情都舒暢。
第二種
食材
番茄100克/玉米250克/
肉末100克/油適量/鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料：番茄、玉米、肉末。
2.鍋中放油，然后先將肉放進(jìn)去煸炒。
3.接著放入番茄。
4.然后放入玉米炒出香味后最后調(diào)味，盛出即可。
第三種
蒜蓉肉末蒸南瓜
南瓜的主要成份：多糖類，胡蘿卜素，果膠，礦質(zhì)元素，氨基酸。蒜香、肉香跟南瓜搭配在一起，好吃的讓人停不下口哦！
食材
南瓜300克/豬肉末100克/蒜4瓣/
小米辣3個/香蔥少許/食用油適量/
鹽適量/蠔油少許/味精少許
步驟
1.備好所需食材：南瓜、肉沫、小米辣。
2.蒜、香蔥和小米辣切碎，
4.南瓜切成片用少許鹽腌制5分鐘。
5.用合適的容器把南瓜排列好上鍋大火蒸5分鐘后備用。
6.起油鍋，倒入適量的食用油燒至6成熱，放入蒜蓉炒出香味。
7.加入肉沫炒干水分，加入小米辣炒出辣味。
8.加入蠔油、生抽和適量的鹽。
9.把炒好的肉沫淋在蒸過的南瓜上。
10.再次入鍋蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花就可以上桌了。
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