這些天，全民宅家，齊心抗疫！不出門(mén)的日子，先是各種換著花樣睡，把以前缺的覺(jué)都補(bǔ)足了。瞌睡睡飽了，緊接著，就是想著法子、變著花樣消磨時(shí)間了。
愛(ài)看書(shū)的看書(shū)，
愛(ài)玩游戲的游戲，
愛(ài)下廚的么？
吼吼，這幾天，從各種圈，到各種博，到抖音，到我大頭條，水洗涼皮都火出了天際，不是因?yàn)橛卸嗪贸?，最主要的，是打發(fā)的時(shí)間夠長(zhǎng)，你看，一場(chǎng)疫情，大家對(duì)“吃”這件事的追求都有所改變了。
所以咧，
今天小鐘也想要給大家分享一個(gè)應(yīng)景的，好看的，能打發(fā)時(shí)間，又能出效果的美食。
今天元宵節(jié)，這樣美食，和今天這個(gè)日子有關(guān)，畢竟，很多地方元宵節(jié)都是要吃湯圓的是不是？今年不方便出去買(mǎi)，大家是不是都自個(gè)在家做啊？
之前家里做湯圓，基本都是雪白小圓球形的，這個(gè)最常見(jiàn)是沒(méi)錯(cuò)了，但不夠出彩。這會(huì)，趕著來(lái)給大伙分享個(gè)不一樣的湯圓。它不過(guò)是在普通湯圓的基礎(chǔ)上多做了一個(gè)步驟，簡(jiǎn)單給湯圓換個(gè)新鮮的造型，甭管這湯圓包的是啥餡，只要這造型做到位了，端上桌，絕對(duì)的人見(jiàn)人愛(ài)。
多圖詳解人見(jiàn)人愛(ài)的【花樣小豬湯圓】做法：
一、半斤（250g）糯米粉，加185克左右溫水，先用筷子拌勻，然后和成光滑的面團(tuán)，再把湯圓面團(tuán)留分成大小均勻的小份，每份約30克左右，分別搓圓備用。
二、炒熟的黑芝麻80克，加35克細(xì)砂糖一起放進(jìn)料理機(jī)打碎。加80克融化的豬油一起拌勻，然后放冰箱冷藏，待期凝固后，分成每個(gè)約15克重的小劑子，并分別搓圓，做成湯圓餡。
三、取一個(gè)湯圓面團(tuán)，用手輕輕按壓，擠成小碗狀，然后放一個(gè)湯圓餡球。
四、用左手輕輕按住餡料，右手的大拇指，和食指一起，相互配合著向上輕提前慢慢收緊，然后捏緊收口，再次搓圓，并滾上一層干的糯米粉。
五、按以上步驟，將湯圓坯依次全部做好。
六、關(guān)鍵一步來(lái)了，取一小坨糯米面團(tuán)，加入紅色食用色素揉勻，搟薄，然后用剪刀先剪出幾個(gè)三角形做豬耳朵，然后把余下面團(tuán)搓幾個(gè)橢圓形，摁扁，用筷子細(xì)頭在上面扎兩個(gè)扎，做成豬鼻子。
七、先比劃著把豬耳朵和豬鼻子的位置訂好，然后在耳朵和鼻子下面蘸上水，貼合到湯圓上，再摁上兩顆黑芝麻做眼睛，一只只超萌的小粉豬就做好了。
是不是很好看呀，出鍋端上桌的造型也是美美的，這種湯圓，在人家，那是絕對(duì)的人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)。其實(shí)只是多一個(gè)步驟，但效果，絕對(duì)是翻天覆地。
另外，除了小豬湯圓，還可以按同樣的方法，做出熊貓湯圓，熊貓湯圓的耳朵眼睛這些顏色，可以用可可粉，也可以用竹炭粉，都好看。
你們也試試吧～
最后，希望大家在陰霾中也能活得精彩，也祝大家，元宵節(jié)快樂(lè)！