一、大蒜介紹
李時(shí)珍《本草綱目》中把大蒜歸入菜部，又名葷菜、蒜頭、獨(dú)頭蒜、胡蒜、葫。
性味：辛、溫、有毒
歸經(jīng)：歸脾、胃、肺經(jīng)
功效：解毒消腫、殺蟲、止痢
主治：癰腫瘡瘍，疥癬、肺癆、頓咳、泄瀉、痢疾
二大蒜成分：
亞磺酸脂化合物，如二烯丙基硫代磺酸酯，以稱酸辣素。
新鮮大蒜含有的蒜氨酸在蒜氨酶的作用下可轉(zhuǎn)為蒜辣素。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)： 大蒜對(duì)單純性皰疹病毒、擬流感病毒、牛痘病毒、水痘性口炎病毒和金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌，肺炎雙球菌、白喉?xiàng)U菌等有抑制作用。
大蒜抗COVID-19辟謠
COVID-1早期，網(wǎng)上風(fēng)傳大蒜可以抗感染，后經(jīng)權(quán)威專家避謠，證明無(wú)臨床依據(jù)。但個(gè)人認(rèn)為只能說(shuō)大蒜在對(duì)抗COVID-19病毒臨床上沒有明顯作用。
為什么大蒜對(duì)COVID-19 病毒沒有作用
1、 中國(guó)俗語(yǔ)說(shuō)沒有一種藥可以包治百病，大蒜作為一種大眾食用的菜類作物，更多的作用是增加個(gè)體免役力，所以在直接對(duì)抗COVID-19中未有成效屬正常
2、 到目前為止COVID-19是自然進(jìn)化的品種還是人為制造的品種，媒體界和醫(yī)學(xué)界還沒有統(tǒng)一的結(jié)論。若是實(shí)驗(yàn)室傳出，大蒜這種偏于中醫(yī)的療效，對(duì)急性病毒很難起到作用、
大蒜在對(duì)調(diào)COVID-19中應(yīng)當(dāng)有間接性作用
古今中外醫(yī)學(xué)理論表明，大蒜可以提高人體免役力。目前病例表明，老人比年輕人和嬰兒被感染的機(jī)率更高。個(gè)人認(rèn)為主要有以下幾個(gè)原因：
1. 年輕人較高的免役力，以對(duì)抗病毒有一定的作用
2. 老年人因免疫力較差，容易感染其它疾病，一旦染病必須前住治療，在此過(guò)程中比其它年齡段人群有更高的接觸病毒的概率。
COVID-19病毒滯留風(fēng)險(xiǎn)較高的場(chǎng)所：公共密閉通風(fēng)不好的或空間
哪些場(chǎng)所易被傳染？
１、診所
２、醫(yī)院
３、公共交通工具（飛機(jī)、輪船、火車、公共汽車等）
４、機(jī)場(chǎng)、旅店
大蒜可以有效對(duì)抗細(xì)菌性流感病毒，肺炎。適當(dāng)食用可以減少人們感染，自愈一部分病毒。所以在流感性感冒盛行的季節(jié)，減少了人們感染普通流感的機(jī)會(huì)。從而從理論上減少人們出行的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步減少人們接觸到病毒的機(jī)會(huì)?？梢栽趥魅具^(guò)程中對(duì)COVID-19的傳播起到一定的作用。