最近，有患者向我私信咨詢，“黃主任，請(qǐng)問常吃櫻桃可以降尿酸防治痛風(fēng)嗎？”
正所謂“民以食為天”，飲食調(diào)整與控制，對(duì)于痛風(fēng)患者而言，同樣是很重要的。那么，櫻桃真的對(duì)痛風(fēng)有幫助嗎？
根據(jù)《功能食品雜志》刊登一項(xiàng)新研究，每天喝1杯櫻桃汁有助于控制痛風(fēng)。
新研究中，英國(guó)諾森比亞大學(xué)科學(xué)家讓12名參試者每天喝2次櫻桃汁，每次100毫升。之后幾天，參試者接受尿液和血液檢測(cè)，以判斷其體內(nèi)炎癥和尿酸水平。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁之后，參試者體內(nèi)的血液尿酸水平呈下降趨勢(shì)，同時(shí)也有助于減輕體內(nèi)炎癥。
櫻桃的健康價(jià)值
櫻桃的色澤非常好看，是一種味道鮮美的水果，不僅可以滿足味蕾，還有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受大眾的喜愛。
在《滇南本草》中，是這樣描述櫻桃，“治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)?，滋?rùn)皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛。”
因此，常吃櫻桃有著下面幾種好處：
1、抗貧血：常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、祛風(fēng)勝濕：櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
3、保護(hù)視力：每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護(hù)視力，尤其對(duì)電腦工作者大有裨益。
痛風(fēng)患者吃櫻桃有幫助嗎？
痛風(fēng)患者適量食用櫻桃，對(duì)于緩解痛風(fēng)病情，降低尿酸是有一定幫助的。
在《關(guān)節(jié)炎與風(fēng)濕病》提及，進(jìn)食櫻桃或櫻桃汁使得痛風(fēng)的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低。
而從研究結(jié)果來看，櫻桃所含的有效抗氧化劑，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助加快尿酸排泄，緩解痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎所帶來的不適。而且，櫻桃富含的花青素與懈皮素，還有明顯的抗炎作用，可預(yù)防痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的出現(xiàn)。
最后，給大家分享兩道關(guān)于櫻桃的痛風(fēng)食譜，大家快來學(xué)習(xí)一下。
2道櫻桃痛風(fēng)食譜，快來學(xué)習(xí)一下
1. 櫻桃粥
食材：櫻桃、糯米、大米、白糖少量
做法：首先，將大米和糯米洗凈，熬粥。其次，櫻桃去核、切丁。最后，白糖化成糖水，倒入粥內(nèi)
作用：櫻桃含有花青素及紅色素等，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，防止尿酸在體內(nèi)的沉積，從而緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適。
2. 櫻桃奶
食材:櫻桃、牛奶
做法：首先，櫻桃洗凈、去核、榨汁、備用。其次，將櫻桃汁兌入牛奶即可飲用。
作用：中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃具有調(diào)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)濕等功效，能增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)記憶力、防治缺鐵性貧血等作用，還能祛斑消腫、美容養(yǎng)顏。
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