家常下飯菜，四季豆炒肉

這超級(jí)下飯，擺盤(pán)沒(méi)那么好看。但好吃喲。

用料：四季豆150克，豬肉絲100克，蒜末6瓣，小米辣2個(gè)，調(diào)味品寫(xiě)在下面

家常下飯菜，四季豆炒肉的做法：

這里是150克的四季豆，就兩個(gè)人吃，可以弄少點(diǎn)。（我在買(mǎi)菜軟件上買(mǎi)的是300克，全炒有點(diǎn)多）

100克肉絲，提前腌制一下（放入適量的生抽，老抽，料酒，淀粉抓勻，腌制）

蒜末和小米辣，喜歡吃辣的多放一些，不喜歡就不要放。（但建議放一點(diǎn)點(diǎn)，好吃）

鍋內(nèi)下油，先炒肉絲，半熟把肉絲乘出來(lái)。下入蒜和小米辣，炒香?。。ㄓ檬稚壬扔邢阄叮┘尤胨募径?。

下入半熟的肉，翻炒一分鐘。下入生抽，蔬之鮮，沒(méi)加鹽，加入小半碗開(kāi)水，煮一會(huì)兒就行。

拌飯超好吃喲。

小貼士：四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇，且還富維生素a和維生素c可防止膽固醇。同時(shí)，四季豆又是微量元素鉀、鎂的重要來(lái)源，能很好地穩(wěn)定血壓，減輕心臟的負(fù)擔(dān)。