大家好我是食妹吖很高興又和大家見(jiàn)面了，牛奶、椰汁這些都是我們平常都比較愛(ài)喝，市場(chǎng)上普遍都有的飲品，在我們的日常生活中也經(jīng)常用到牛奶和椰汁做美食，今天食妹就跟大家分享制作牛奶椰汁雪花糕；
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕制作不僅簡(jiǎn)單還很好吃，口感嫩嫩的顏色白白的看著都忍不住流口水，我都能一口一塊的吃，現(xiàn)在特殊時(shí)期我們就應(yīng)該多吃有蛋白質(zhì)的東西，看到成品圖片不知道大家有沒(méi)有想吃的沖動(dòng)呢，不用流口水不用羨慕自己在家就能輕松做出來(lái)了，手殘黨都一樣可以做出來(lái)的，現(xiàn)在我們把食材準(zhǔn)備好動(dòng)手吧！
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕準(zhǔn)備食材：模具18cm x 10.5cm長(zhǎng)方形，250毫升牛奶，50克粟粉，100毫升淡奶油，160毫升椰奶，40克白砂糖，50克椰絲；
牛奶椰汁雪花糕
牛奶椰汁雪花糕制作步驟：
步驟1、準(zhǔn)備好一個(gè)容器加入100毫升牛奶、50克粟粉攪拌至沒(méi)有顆粒就可以了，攪拌好了放旁邊備用；
牛奶椰汁雪花糕
步驟2、再另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋加入100毫升的淡奶油、椰汁160毫升、30克白糖，開(kāi)小火慢燉，小火加熱至糖溶化，要不停的攪拌以防粘鍋底，因?yàn)樘鞘潜容^容易粘鍋底的，糖溶化了之后就把剛剛調(diào)好的牛奶粟粉漿糊倒入鍋中，慢慢的倒入而且邊倒邊攪拌，不停的攪拌直到漿糊變得濃稠；
牛奶椰汁雪花糕
步驟3、漿糊已經(jīng)煮到濃稠狀態(tài)就倒入我們準(zhǔn)備好的模具18cm x 10.5cm中，把表面的整平，整好了之后就放冰箱冷藏至少1個(gè)小時(shí)；
牛奶椰汁雪花糕
步驟4、1個(gè)小時(shí)過(guò)后我們牛奶椰汁雪花糕就做好了，現(xiàn)在我們就用刀在四邊劃一圈這樣方便脫模，我切成正方形的小塊，如果大家自己想切成自己想要的形狀都是可以的；
牛奶椰汁雪花糕
步驟5、現(xiàn)在把50克椰子粉放到一個(gè)碗中，切好的牛奶椰汁雪花糕裹上一層椰子粉這樣就完成了，是不是很簡(jiǎn)單，又甜又好吃，關(guān)鍵制作也簡(jiǎn)單比去外面買(mǎi)來(lái)吃的安全又衛(wèi)生，今天做了15塊的份量，每一塊約3.5 厘米X3.5厘米的小方塊。
牛奶椰汁雪花糕
好了食妹今天就分享到這了，喜歡的朋友可以收藏有空的時(shí)候再拿出來(lái)看看動(dòng)手做一個(gè)，家里有小朋友的可以做這樣的甜點(diǎn)，牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如果不想吃那么多糖的朋友可以少加一點(diǎn)！
溫馨小貼士：
1、如果覺(jué)得椰絲太大了可以用攪碎機(jī)稍微打細(xì)一點(diǎn)；
2、牛奶椰汁雪花糕冷藏至少要一個(gè)小時(shí)以上；
3、在煮漿糊的時(shí)候要不停的攪拌不然很容易糊底；
如果大家有什么不明白的可以給食妹吖留言提問(wèn)，我會(huì)給你們一一解答，如果您覺(jué)得本文好可以幫忙收藏或者轉(zhuǎn)發(fā)給你的朋友，你的支持就是我的動(dòng)力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請(qǐng)關(guān)注我吧，我會(huì)給大家制作更多的美食。