夫妻肺片沒有肺片，魚香肉絲沒有魚，老婆餅里更是沒有老婆。在神奇的中華大地上，總有那么一些名字奇怪卻非常好吃的美食。今天，就讓我們一起來盤點一下這些名不副實的奇葩菜，下次點菜的時候可不要再被“騙”了哦！
1、魚香肉絲
作為川菜中非常有代表性的一道美食，不少朋友都很喜歡這道味道濃郁滋味香辣的美食。不過，也有不少朋友會納悶，明明里面沒有魚，卻為什么要叫“魚香肉絲”呢？其實，魚香是川菜眾多味型中的一種，簡單地說，就是用燒魚的佐料來做炒肉絲，風(fēng)味獨特。
2、 松鼠桂魚
松鼠桂魚里當(dāng)然也沒有松鼠，在淮揚菜系里，一道松鼠桂魚可以算是是做得最漂亮的一條魚了，魚肉打上花刀，下鍋炸到外脆里嫩，然后淋上色澤明亮、酸甜可口的糖醋汁，撒上酥香的松子仁，活像一只貪吃的小松鼠而得名。
3、蛋清羊尾
在浙江的臺州臨海，有一道特色的當(dāng)?shù)匦〕越械扒逖蛭?，雖然名字里有羊尾，其實跟羊沒有什么關(guān)系，是用蛋清做成的一道甜品。因為外形如云朵般輕盈嬌嫩，非常像肥大的羊尾而得名，蛋清羊尾餡料綿軟清甜，帶著淡淡的脂香，雖然是油炸食品卻絲毫不覺得油膩。
4、老虎菜
東北的美食往往和東北人一樣透著一股子豪爽痛快的意思。這道名字霸氣的涼菜雖然名字有點奇怪，但做法非常干脆簡單，就是選用青椒、大蔥與香菜這三種香辣食材，用一些家常調(diào)料一拌即可食用，簡單又美味。
5、獅子頭
大名鼎鼎的獅子頭是淮揚菜最著名的菜品之一，其實就是大肉圓子。制作時選用肥瘦合適的五花肉，用刀背斬成肉泥后，團成的肉丸，可以紅燒也可以清湯水煮，用小火燜煮到口感松軟，入口即化，又嫩又鮮！
6、 螞蟻上樹
第一次點這個菜，完全猜不到是什么內(nèi)容，想想應(yīng)該不會真是螞蟻做的吧！上來一看，原來就是粉絲配肉末。不過，一根根粉絲上沾滿了細(xì)膩的肉末，還真像螞蟻爬到了樹上！口感筋道的粉絲與肉末搭配滋味鮮香，滋味四溢，“滋啦滋啦”的聲音更是讓人口水不斷！
7、木須肉
第一次點這個菜還以為是很神奇的一種長須子的肉，結(jié)果上來一看原來是木耳炒雞蛋。實在不明白為什么名字里帶個肉字。也許是因為木耳和雞蛋一起吃能吃出肉的滋味吧！
8、 貓耳朵
當(dāng)然不是真的貓耳朵，而是一種小巧的面食。這道傳統(tǒng)的面食因為中間薄、邊上翹，酷似貓耳的外形，因此叫作貓耳朵。最經(jīng)典的烹飪方法就是燴，用上番茄、土豆、胡蘿卜、豆芽等小火慢煮，收到湯汁濃郁微酸，淋上辣子和香醋，這個味兒真不錯！
9、棺材板
第一次去臺灣，在花蓮看到招牌上的“棺材板”嚇了一跳，可是看著店門口排隊的人群，忍不住好奇也排隊買了一個。到手才發(fā)現(xiàn)原來是用吐司，挖空中間加入熱乎乎的牛肉、醬汁、菜蔬等多種餡料的一種小吃。挖空的吐司面包，樣子還真像棺材板。
10、 蟹殼黃
在江蘇上海一帶，當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡吃一種叫蟹殼黃的美食。這個美食其實是一種小餅，和螃蟹沒什么關(guān)系。主要是用開酥的餅皮，烤得金黃酥脆時，像極了蟹殼，于是有了個特別的名字：蟹殼黃。蟹殼黃的餅里一般會包裹火腿粒、小蔥和豬板油的餡料，香酥可口。
11、涼蝦
很多第一次吃這小吃的人往往會疑惑，怎么沒有蝦呢？其實它跟蝦并沒有什么關(guān)系，只是樣子上頭大尾細(xì)比較像蝦而已。涼蝦其實是一種米食，是將大米制成米漿后煮熟，再用漏勺擠壓到冰水中而成。吃的時候配上紅糖水，滑軟甜糯，沁涼清爽，是夏季的特色美食！
12、驢打滾
很多去北京玩的朋友應(yīng)該都會品嘗一下驢打滾、豌豆黃等傳統(tǒng)糕點。作為一種著名的北京傳統(tǒng)小吃，驢打滾因為制作中要在成型的面團上撒上一層黃豆面兒，猶如老北京郊外野驢打滾時揚起的陣陣塵土，所以被賦予了這樣一個形象又極有畫面感的名字。驢打滾軟糯香甜，配上黃豆面的豆香，滋味不俗。
當(dāng)然，在神奇富有創(chuàng)意的中華大地上，名字奇特的美食可不少，不是短短一篇文章就能說完的。
各位親愛的朋友，你還吃到過哪些名字奇怪到讓你無法理解的美食呢？期待您的留言和分享。