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美食做法推薦:日式海鮮飯、日式咖喱豬排飯、快手鰻魚大阪燒

經(jīng)過了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢,想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會(huì)吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識,在接下來的日子里,小編每天會(huì)給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法,我對于美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負(fù)。我熱愛與他人分享美食,因?yàn)閭鬟f美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起制作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:日式海鮮飯 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食做法推薦:日式海鮮飯、日式咖喱豬排飯、快手鰻魚大阪燒

日式海鮮飯

材料:米飯一碗、蝦一尾、芝麻醬適量、香蔥適量、日式海帶適量、豆芽一包、豆腐小半塊、海苔適量、老干媽適量

做法

1.海鮮丼,米飯裝碗,蝦去皮,刺身邊料按種類擺到米飯上面,最后用海苔點(diǎn)綴。

2.豆芽過水,加老干媽和芝麻醬調(diào)味,裝盤后點(diǎn)上香蔥。

3.另起鍋,水開下豆腐,一點(diǎn)點(diǎn)日式海帶或者韓式海帶,加入醬,裝碗后撒香蔥。

4.海苔剪碎,依次擺盤。

接下一道美食:日式咖喱豬排飯 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食做法推薦:日式海鮮飯、日式咖喱豬排飯、快手鰻魚大阪燒

日式咖喱豬排飯

材料:咖喱30g、洋蔥68g、面包糠45g、黑胡椒3g、食鹽4g、胡蘿卜60g、土豆135g、豬排150g、雞蛋65g

做法

1.豬排洗凈用刀背拍松,再用黑胡椒和食鹽腌制10分鐘左右,腌制好的豬排裹上一層蛋液和面包糠。

2.起油鍋,油熱后把豬排放進(jìn)去炸至金黃后撈出。

3.熱鍋倒入融氏葡萄籽油,先把洋蔥炒香后,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,加入清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至胡蘿卜和土豆酥爛。

4.放入咖喱塊以后繼續(xù)小火煮,時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粘鍋,最后試下咸淡,放入少許鹽調(diào)味。

今天最后一道美食:快手鰻魚大阪燒 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星

美食做法推薦:日式海鮮飯、日式咖喱豬排飯、快手鰻魚大阪燒

快手鰻魚大阪燒

材料:鰻天下蒲燒鰻魚165g、蔥適量、木魚花適量、海苔適量、美乃滋適量、鹽適量、油適量、面粉180g、雞蛋2個(gè)、卷心菜適量、胡蘿卜半個(gè)

做法

1.卷心菜洗干凈,切成細(xì)絲,胡蘿卜切片,再切成細(xì)絲,然后切成丁,蔥白和蔥綠分開切成末備用。

2.鰻魚解凍至半硬后,一半斜刀切片,另一半切碎丁,面粉倒入大碗,放入適量鹽,打入兩個(gè)雞蛋,再慢慢加入清水,一邊加一邊輕輕攪拌。

3.攪成面糊后倒入鰻魚碎,卷心菜絲和胡蘿卜絲,加入蔥白碎拌勻,面糊不要過度攪拌以免起筋。

4.熱鍋熱油,將拌好的大阪燒面糊放入攤開,中小火煎至金黃后翻面,兩面金黃即可。

5.煎好的大阪燒上再蓋上幾片加熱過的鰻魚,上大阪燒醬汁和美乃滋,再撒上少許蔥花,放上木魚花和海苔絲即可。


好了,今天時(shí)間不早了,小編今天分享的美食就到這里了,日后還有更多美食烹飪方法,最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,也可以在下方評論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動(dòng)力,我會(huì)繼續(xù)努力與大家分享,最后希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:日式海鮮飯、日式咖喱豬排飯、快手鰻魚大阪燒

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