看書時，如果沒有茶飲搭配，總感覺缺了點什么。

有杯香甜適口的飲料在側(cè)，可潤口，可提神，艱澀古奧的書卷似乎也會變得順暢平易起來。

所有飲品中，白開水是非常合適的，喝了只有好處，不用擔(dān)心失眠、血糖高、長胖等，可平淡無奇的生活總要來點波瀾，包括茶飲。

綠茶、紅茶、烏龍乃至咖啡、奶茶當(dāng)然都可以來調(diào)劑味蕾。

除此之外，我們也可以嘗試自己制作一些簡單的茶飲，除了豐富口感，也更健康、經(jīng)濟些。

如果生活給了你一顆檸檬，不妨做成檸檬茶

口語打卡時，讀到這么一句：“when life gives you lemons，make lemonade 。”當(dāng)生活丟給你檸檬時，把它榨成檸檬汁。

砰然心動，多么富有生活智慧的水果。

我挺喜歡檸檬，每年夏天都會買一些泡茶。

去年暑假，模仿奶茶店喝的檸檬金桔飲，成功炮制了一款檸檬紅茶飲。

食材：

一個黃檸檬、一個青檸檬、紅茶葉5克、薄荷葉3-5片、蜂蜜適量。

步驟：

1、將開水注入裝有紅茶的壺中，約5秒后，棄水。再注熱水，過10秒，將茶倒入杯中。如果茶水不夠，可以再泡幾次。

2、將黃檸檬和青檸檬切片，放入紅茶水中。

黃檸檬偏香，青檸檬悅目。

不過檸檬泡久會偏苦，如果不接受這份苦味的，可以提前將茶水和檸檬片分離。

3、加幾片新鮮的薄荷葉，適量蜂蜜。

第一口入喉，驚訝竟有冰紅茶的味道。

好奇查看冰紅茶的配料，有檸檬酸、紅茶粉等，發(fā)現(xiàn)還真有幾分相似呢。

當(dāng)然，紅茶也可以換成綠茶或烏龍茶。

但是檸檬的味道會掩蓋綠茶的清芳；烏龍本身也極香，和檸檬的香組合一起，過濃。還是紅茶更適合。

可能紅茶的醇厚滋味能包容一切。

橘柚蜜茶——水果以另一種方式綻放生命

前單位的辦公室非常和睦，若有好東西，會互相推薦。為此，大家還拉了一個團購群。

一同事推薦了款親戚種的甜橘柚。

橘柚，橘樹和柚子樹嫁接而成。既不像橘子甜得發(fā)膩，又沒有柚子的苦味。最重要的是，知根知底，相信這是難得的綠色食品。

試著買了一箱，瞬間被其獨特的味道所征服。

快吃完時，想到柚子、橙子都可以做成蜜柚茶，橘柚也應(yīng)該可以。

于是將僅剩的兩個橘柚表皮清洗干凈。

分離果皮和果肉，皮切絲、肉切碎。放入鍋中，加水漫過食材。

大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬。

水分快熬干時，關(guān)火。待涼后，拌入蜂蜜，裝進一干凈的瓶中。

取一小勺放入杯中，沖入溫開水。

清甜中有淡淡的苦，就如人到中年，沒有大甜大苦的情緒，只有苦甜恰到好處的協(xié)調(diào)。

想起參加前單位應(yīng)聘考試的中午，溜到一家小吃店解決午餐，點的正是一杯蜂蜜柚子茶。

不過那時沒有甚情緒品味。

桃花落淚于牛奶中，唯美的詩意

桃膠竟然還有如此詩意的名字，桃花淚。

每次聽到這個名字，總想到李煜那句：“胭脂淚，留人醉，幾時重？”

粉淚簌簌，年輕真好，連傷心都那那般唯美。

桃膠是桃樹皮分泌的液體凝結(jié)而成。

有段時間，桃膠被炒得很火熱，什么補充膠原蛋白之類。

先不論有沒有這功效，但桃膠湯好喝卻是實在的。

我也嘗試將桃膠和皂角米、銀耳等一起煮過。

不過發(fā)現(xiàn)和牛奶一起煮，似乎更好喝。

將桃膠用清水浸泡一夜，認真洗去其中的雜質(zhì)。

放入小電燉盅里，加入半盅水，適量冰糖。接通電源開始燉煮。

一開始放入冰糖，感覺甜味也慢慢燉開，散入湯中和食材里。

湯燉好后，加入純奶，再悶一會兒。

有了牛奶的加持，桃膠的清甜里，多了醇香和溫厚。

目光走過一行行文字，慢慢啜飲自己調(diào)制的茶，時間仿佛停止。

心靜了，歲月也不忍心來打擾。