香拌雞肉松掛面
保存期限：冷藏約1天
水煮蛋為口感清爽的掛面補充了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強飽腹感。利用生菜等葉菜在不提高熱量的前提下加大玻璃罐料理的分量，提供膳食纖維。
材料
掛面1小把，香油1/2小匙，雞肉松60克，黃瓜（切成細絲）1/3根，水煮蛋（切成8等分）1個，生菜（用手撕成小片）1片
醬料
芝麻醬1/2大匙，老干媽辣醬1小匙，香油1/2小匙
做法
1.掛面煮熟，過一遍涼水增加彈性，瀝干水分放入碗中，加入香油拌勻，待用。
2.把所有的醬料混合均勻，然后拌入雞肉松。
3.依照雞肉松、掛面、黃瓜、水煮蛋、生菜的順序，逐層放入玻璃罐中。
紫菜蝦皮涼面
保存期限：冷藏約1天
紫菜、蝦皮“海味”十足，經(jīng)常食用令你健康、美麗都有保障。蕨根粉、毛豆都是夏季消暑的優(yōu)質(zhì)食材，紫蘇則能有效預(yù)防風(fēng)熱感冒。
紫菜富含碘、磷、鈣，蝦皮含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，二者對增強體質(zhì)有極大的幫助。日式拌醬中加入酸梅湯，使醬汁更具開胃消暑的功效，與蕨根粉十分“般配”，為夏日帶來絲絲清涼。簡單又正統(tǒng)的美味，讓你盡情享受餐桌上的美好時光。
材料
蕨根粉40克，黃瓜（切成小方塊）1/2根，毛豆60克紫菜（干）10克，蝦皮8克紫蘇葉適量
醬料
日式拌醬2大匙，酸梅湯1大匙
做法
1.蕨根粉煮熟，撈出過一遍涼水，瀝干水分。
2.紫菜下入沸水中焯燙片刻，撈出瀝干。毛豆?fàn)C熟，撈出瀝干水分。
3.將日式拌醬、酸梅湯倒入玻璃罐中混勻，再逐層放入黃瓜、蕨根粉、毛豆、紫菜、蝦皮、紫蘇葉。
雜蔬鮮香雙面
保存期限：冷藏約1天
誰說一罐料理不能放兩種主食？這道料理就是要顛覆單調(diào)的搭配方式。蕎麥面、蕨根粉都是營養(yǎng)一流的“黑色食材”，更有雜蔬混搭，排毒功力十足。
蕎麥面的膳食纖維含量是一般精面的10倍，更含有鐵、錳、鋅等元素，具有很好的營養(yǎng)保健作用，菠菜、紅甜椒、胡蘿卜等蔬菜富含抗氧化物質(zhì)，搭配清香的新鮮豆類，醬汁中加入黑芝麻，給你不一樣的舌尖驚喜，也提升活力。
材料
蕎麥面30克，蕨根粉20克，紫洋蔥（切成細末）1/8個，橄欖油1小匙，紅甜椒（切成粗絲）1/2個，毛豆40克，胡蘿卜（切成細絲）1/4個，菠菜1小把
醬料
花生醬1/2大匙，米醋1/2小匙，醬油1/2小匙，甜辣醬1大匙，橄欖油1大匙，黑芝麻適量
做法
1.蕎麥面、蕨根粉分別煮熟，撈出過一遍涼水，瀝干水分。蕨根粉中拌入橄欖油和紫洋蔥末。
2.毛豆、菠菜分別下入沸水中燙熟，撈出瀝干。
3.把所有的醬料混合均勻，制成拌醬。
4.依照拌醬、蕎麥面、紅甜椒絲、毛豆、胡蘿卜絲、菠菜、蕨根粉的順序，逐層放入玻璃罐中。
海帶三絲速食面
保存期限：冷藏約1天
不妨選用最簡單的材料，只要用心，就能輕松完成一道令人心儀的料理。速食面也有健康吃法，只有想不到，沒有做不到。簡單的食材華麗轉(zhuǎn)身后就是吃不膩的日常美味。
想吃方便面又擔(dān)心不健康？何不試試這道簡單的料理。加上一些自己的創(chuàng)意，就能把方面便吃出“健康范兒”。海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠能吸收水分使大便軟化，從而具有促進排便的作用。
材料
方便面半塊香油1/2小匙，食用油1/2小匙，雞蛋1個，海帶（濕）20克，黃瓜（切成細絲）1/3根，火腿片（切成細絲）2片
醬料
醬油2小匙，醋1大匙，水1/2大匙，白糖1/2小匙，香油1小匙，熟白芝麻1小匙
做法1.方便面下入沸水中煮至八成熟，撈出過一遍涼水，拌上香油。
2.用平底鍋加熱食用油，將雞蛋打成蛋液，煎成蛋餅，涼涼后切成絲。
3.把所有的醬料混合均勻，制成拌醬。
4.依照拌醬、海帶、方便面、黃瓜絲、火腿絲、蛋皮絲的順序，逐層放入玻璃罐中。
白蘿卜油菜粉絲
保存期限：冷藏約1天
姜蒜醬與白蘿卜的辛辣完美互補，提鮮開胃，為這道料理增加了食用的快感。葡萄柚酸甜清香，擁有難以取代的獨特風(fēng)味。松仁則提升了整體質(zhì)感。營養(yǎng)學(xué)認為，食物的種類越豐富，營養(yǎng)價值就越高。
這道美味料理將主食、蔬菜、蔬果、堅果融為一“罐”，營養(yǎng)自然更加均衡。白蘿卜的厚實，油菜的鮮甜，粉絲的爽滑，葡萄柚的清香，松仁的香脆，加上姜蒜醬的辛辣，使食材的原始美味得到釋放。
材料
白蘿卜（切成薄片）60克，葡萄柚（取出果肉）4片，圣女果（切成圓片）3個
粉絲15克，松子仁1大匙，油菜4棵
醬料
姜蒜醬3大匙
做法
1.粉絲泡發(fā)后瀝干水，用剪刀剪成容易食用的長度，下入沸水焯煮至斷生，撈出瀝干。
2.油菜下入沸水中焯燙片刻，撈出，瀝干水分。
3.依照醬料、白蘿卜、葡萄柚、圣女果、粉絲、松子仁、油菜的順序，逐層放入玻璃罐中。
醬香牛肉泡菜粉絲
保存期限：冷藏約1天
輕輕一拌，粉絲吸飽了肉汁，既有滿足感、飽腹感，熱量又不太高。什錦泡菜和碎肉搭配讓營養(yǎng)更均衡，當(dāng)一份簡單的午餐絕對沒問題。
誰能夠抵擋住牛肉的滑嫩鮮美？不僅美味，牛肉還具有強大的補脾胃、益氣血、強筋骨等功效。常吃泡菜可以增加腸胃中的有益菌，抑制腸道中的致病菌，增加身體抵抗力。芝麻又能潤腸、抗衰老，芝麻蛋白易被人體吸收利用。眾多一級食材讓人垂涎三尺。
材料
粉絲25克，牛肉（切碎）80克，食用油1/2小匙，韓式什錦，泡菜80克
醬料
醬油1大匙，白糖1小匙，熟白芝麻1小匙，大蒜（切末）1/3小匙
做法
1.粉絲泡發(fā)后瀝干水，用剪刀剪成容易食用的長度，下入沸水焯至斷生，撈出瀝干。
2.用平底鍋加熱食用油，放入牛肉碎迅速拌炒，再加入所有的醬料拌勻。
3.將炒好并稍微冷卻的牛肉倒入玻璃罐中，再依次逐層放上粉絲、韓式什錦泡菜。