廣東粵菜中的豉油雞，其香味獨(dú)特，深受人們的喜愛。很多人喜歡吃，但又不會(huì)做，今天教大家一種超級(jí)簡(jiǎn)單的做法，用電飯鍋來做，煮菜小白都能學(xué)會(huì)！
電飯鍋豉油雞，肉嫩多汁，爽滑入味，一次能吃掉1只雞，不知道你們有沒有覺得夸張？好吃的美食都停不下嘴，實(shí)在忍不住。
電飯鍋豉油雞
【準(zhǔn)備食材】：三黃雞1只（約3斤），老抽3勺，生抽5勺，食鹽1勺半，雞精2勺，姜片5片，蒜瓣6瓣，白砂糖1勺
操作步驟：
1，把雞挖干凈內(nèi)臟，去掉雞屁股，沖洗干凈，瀝干水分備用。
2，把瀝干水分的雞放入大盤子中，加入老抽、生抽、蠔油、雞精、食鹽、白砂糖，按摩整只雞
3，再加入姜片、蒜瓣，喜歡吃辣的還可以加點(diǎn)小米辣，多次按摩，這樣才能腌制入味。
4，一只雞要腌制3小時(shí)，才能腌制入味。
5，在腌制的過程中，我們要經(jīng)常翻動(dòng)一下雞身，讓每個(gè)部位都吸收到醬汁。
6，電飯鍋中放入姜片和蒜瓣。
7，把腌制好的雞放入電飯鍋，按“煮飯”鍵
8，待煮飯結(jié)束，再燜5分鐘，香噴噴的豉油雞就做好。一出鍋，我已經(jīng)迫不及待掰下一只雞腿啃了，鮮嫩多汁，爽滑入味，實(shí)在太香！
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