本文參加【科普新星培訓(xùn)營(yíng)】，內(nèi)容為作者原創(chuàng)。

近日，我國(guó)疫情得到有效控制，各地堂食逐漸開(kāi)放。據(jù)筆者觀察，在家憋了兩個(gè)月，很多人開(kāi)始了報(bào)復(fù)性飲食。身邊男同事昨晚相約燒烤啤酒，聽(tīng)說(shuō)喝了不少，第二天上班腸胃不適。然而，報(bào)復(fù)性飲食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，特別是在疫情期間，更需注重養(yǎng)生。那么，春季養(yǎng)生應(yīng)該注意什么？飲食上怎么吃才好哪？

1. 中醫(yī)養(yǎng)生

中醫(yī)養(yǎng)生是中華民族優(yōu)秀文化的一個(gè)重要組成部分，在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中，我國(guó)人民非常重視“養(yǎng)生之道”，成書(shū)于戰(zhàn)國(guó)至秦漢時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》一書(shū)中就記載了“養(yǎng)生之道”，用現(xiàn)代話說(shuō)就是：要想健康長(zhǎng)壽，要做到順應(yīng)自然、飲食有節(jié)制、起居合理，不過(guò)勞，不放縱，并在日常生活中長(zhǎng)期堅(jiān)持。養(yǎng)生就是根據(jù)人體生命的發(fā)展規(guī)律，采取可以保養(yǎng)身體、預(yù)防疾病、增進(jìn)健康以及延年益壽的措施而進(jìn)行的保健活動(dòng)。

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，春季陽(yáng)氣初升，人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然，向上向外升發(fā)。春季容易發(fā)生上呼吸道傳染性疾病以及過(guò)敏性疾病，抑郁癥的發(fā)病率開(kāi)始上升，人體很容易就憂郁憤懣。在養(yǎng)生上應(yīng)從情志、飲食、起居、藥膳、針灸等方面進(jìn)行，筆者做了一張春季養(yǎng)生的海報(bào)，放在了文末，如果熟悉我的人，應(yīng)該早就見(jiàn)過(guò)我的發(fā)布。

2.春季養(yǎng)生應(yīng)該怎么吃？

藥膳食療不僅具有悠久的歷史，而且內(nèi)容豐富，隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始推崇藥膳食療。藥膳食療是在中醫(yī)基礎(chǔ)理論指導(dǎo)下，以藥食同源為原則，充分發(fā)揮食物與藥物的功效，以達(dá)到預(yù)防疾病、養(yǎng)生康復(fù)、延年益壽的目的。

藥膳的選擇也需要經(jīng)過(guò)辯證，食物與藥物都具有四氣（寒、熱、溫、涼）以及五味（辛、甘、酸、苦、咸）屬性。比如在治療咳嗽的藥膳中，經(jīng)常由山藥、小米、粳米、糯米、茯苓、麥冬、杏仁、梨、蜂蜜、百合等組成，他們性味相似，根據(jù)臨床辨證，制作成多種膳食，以輔助祛痰、止咳、平喘、潤(rùn)肺等治療作用。

筆者為大家整理了適合春季吃的藥膳：芎芷魚(yú)頭湯、枸杞蒸蛋、杞菊茶、黑白木耳豬心湯等。春季是過(guò)敏性疾病的多發(fā)季節(jié)，如果你是過(guò)敏體質(zhì)，可以服用固表粥，可以減輕癥狀。這些藥膳的制作方法都可以上網(wǎng)查到，制作很簡(jiǎn)單的。

春季是上呼吸道感染類(lèi)疾病的高發(fā)季，對(duì)于咳嗽屬肺寒、肺燥型久咳不愈者（排除新冠肺炎患者），推薦姜蜜膏，將生姜汁、蜂蜜汁各200毫升一同放置在鍋中煎煮，至粘稠如膏時(shí)?；穑鋮s后裝瓶，每日2次，每次服用30毫升，以沸水沖飲。

文章末尾附上筆者精心制作的春季養(yǎng)生海報(bào)，養(yǎng)生方法參考：賴月紅. 四季調(diào)養(yǎng)中醫(yī)治未病實(shí)踐指南的制定研究[D].北京中醫(yī)藥大學(xué)，2017.#戰(zhàn)疫必勝##健康科普排位賽##清風(fēng)計(jì)劃#