可能很多人覺(jué)得吃海鮮同時(shí)喝牛奶是會(huì)拉肚子，但專(zhuān)家說(shuō)了，只要不過(guò)敏，身體體質(zhì)相對(duì)好的話，同時(shí)食用還是沒(méi)有問(wèn)題的，當(dāng)然吃海鮮還是應(yīng)該多注意飲食搭配，那如何健康吃海鮮呢？
吃海鮮能喝牛奶嗎
吃了海鮮后是不能再喝牛奶的，因?yàn)榕Ｄ讨泻糜芯S生素C，如果海鮮喝牛奶一起服用會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，有的還會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了，這樣會(huì)導(dǎo)致砷中毒的，相當(dāng)于是服用砒霜。所以在吃了海鮮后最好不要喝牛奶，可以喝溫開(kāi)水。
當(dāng)然如果對(duì)海鮮和牛奶都不過(guò)敏的話，吃完海鮮是可以適量喝些牛奶的，沒(méi)有什么問(wèn)題。不過(guò)二者都屬于高蛋白食物，不能多吃，以免引起消化不良，腹部不適。吃完海鮮后不適合吃柿子，山楂等富含鞣酸的食物。也不要喝冷飲。
怎樣健康吃海鮮
1、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
2、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類(lèi)不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚(yú)片的時(shí)候也要保證魚(yú)的新鮮和衛(wèi)生。
3、吃海鮮后喝茶長(zhǎng)結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類(lèi)似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
4、死貝類(lèi)病菌毒素多
貝類(lèi)本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類(lèi)還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基，對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
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