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土豆里加2個雞蛋,不炒不燉不涼拌,不放一滴水,我家早餐經(jīng)常做

哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個土豆雞蛋餅的做法。

做法:

1,準備4個土豆清洗干凈去皮,擦成細絲裝入碗中備用

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2,準備2個雞蛋打入碗中打散減半均勻,再倒入土豆絲里攪拌均勻備用

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3,碗中再放入切好的洋蔥絲攪拌均勻備用

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4,碗中再加入適量的香菜碎,再加入適量的孜然粉,再加入適量的胡椒粉,適量的食鹽,再加入60克蕎麥面,然后再加入140克面粉攪拌均勻,攪拌成糊狀備用

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5,電餅鐺刷油把土豆絲倒入電餅鐺里,用鏟子鋪平,再表面上再刷一些食用油,撒上芝麻蓋上蓋子中火烙4分鐘即可

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6,時間到,翻面再刷上番茄醬撒上芝麻蓋上蓋子繼續(xù)烙3分鐘(全程都是小火)即可

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7,時間到出鍋啦!出鍋后切成小塊裝盤即可食用

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8,酸酸甜甜的土豆餅就做好啦!朋友們學著做起來吧!

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