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小米是一種十分古老的食物，在幾千年前就有種植小米的記錄。現在小米成了減肥刷脂人士的必備之物，今天就教大家制作三種好喝小米粥！

本文目錄：

• 小米山藥粥
• 蛋黃小米粥
• 小米百合粥

【小米山藥粥】

原料：

;鐵棍山藥1根;小米50g;清水1000毫升

步驟：

第一步：備好原料，鐵棍山藥、小米。手帶一次性手套把山藥去皮。

第二步：小米用水洗凈。

第三步：山藥切成小塊。

第四步：鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘。再放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮20分鐘即可。

第五步：小米清香撲鼻、山藥軟糯可口。

【小貼士】

• 1.這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效，寶寶平時吃山藥能強健體魄。
• 2.巧治切山藥時手癢：切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了。
• 3.小米粥不宜太稀??；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

【蛋黃小米粥】

原料：

;小米半碗;雞蛋2個;大棗5個;枸杞20個;水適量

步驟：

第一步：準備食材。

第二步：小米泡水，沖掉里面的雜質。

第三步：雞蛋只保留蛋黃并打散。

第四步：鍋內加水放入小米。

第五步：大火燒開后放入大棗和枸杞。

第六步：5分鐘之后轉小火，用勺子攪拌防止沾鍋。

第七步：湯汁濃厚時，細細的淋入蛋黃液，就可以關火了。

【小貼士】

這種淋入蛋黃液的方法，吃的時候不會噎著，很適合老人和小孩。

【小米百合粥】

原料：

;小米適量;百合適量;枸杞少許;冰糖適量

步驟：

第一步：準備好材料。

第二步：百合洗凈浸泡備用。

第三步：鍋內加水，加入小米后熬粥30分鐘。

第四步：加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分。

第五步：加入枸杞和適量冰糖。

第六步：煮好了即可出鍋。

【小貼士】

• 油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。