經(jīng)過了一天的休整，這時的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識，在接下來的日子里，小編每天會給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法，我對于美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負(fù)。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起制作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：客家釀豆腐 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星
客家釀豆腐
材料：豆腐400克、半肥瘦豬肉餡50克、干香菇2個、蔥2克、姜2克、蠔油10克、生粉10克、糖3克、雞蛋1個、生抽5克
做法
1.嫩豆腐切塊，肉餡加入姜蔥末，加入香菇末和生粉攪拌，用勺子挖小孔放入生粉，把生粉抹均勻，小孔里面放入肉末壓平。
2.豆腐表面涂一層蛋黃液，放入鍋里煎至兩面金黃盛起，另起鍋燒水，放入所有調(diào)味料，放入生粉勾芡煮稠，淋上豆腐里即可。
接下一道美食：蒜蓉粉絲娃娃菜 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：2星
蒜蓉粉絲娃娃菜
材料：娃娃菜2顆、粉絲適量、蠔油適量、蒜蓉適量、雞精適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、蔥花
做法
1.娃娃菜切條在鍋里焯下水撈出過涼水，粉絲鍋里焯水備用，同時放入蒜蓉、蠔油、雞精、少量鹽攪拌均勻。
2.粉絲放在最底下，上邊放娃娃菜，蒸5分鐘左右出鍋，倒入一點蒸魚豉油，撒上蔥花即可。
下一道美食：蒜茸粉絲蒸扇貝 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星
蒜茸粉絲蒸扇貝
材料：蒜蓉粉絲蒸扇貝12個、生抽少量
做法
1.扇貝擺在蒸格上，蒸鍋燒沸大火蒸8分鐘即可出鍋，淋上香油生抽調(diào)味即可。
今天最后一道美食：香椿炒雞蛋 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：2星
香椿炒雞蛋
材料：香椿4兩、雞蛋2個、鹽適量、蔥碎少許
做法
1.香椿清洗去根部，起鍋燒水，去除香椿上的亞硝酸鹽，1-2分鐘左右撈出放冷切碎。
2.雞蛋打散放入鹽，熱鍋放入蔥碎、蛋液翻炒，放入切碎的香椿快速翻炒，雞蛋完全成型裝盤即可。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這里了，日后還有更多美食烹飪方法，最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，也可以在下方評論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動力，我會繼續(xù)努力與大家分享，最后希望大家幸福美滿生活。