咖啡在如今已經(jīng)算是一種常見的飲料，特別是一些經(jīng)常熬夜辦公的年輕人，那更是把它當做提神的必備品。有一些研究證據(jù)表示，攝入一些咖啡可以降低患2型糖尿病的風險，但如果你已經(jīng)是一名2型糖尿病的患者，常飲咖啡會對你的身體產生不利的影響。

1咖啡對血糖的影響

一則2004年的研究表明，進食前服用咖啡因膠囊不僅會使糖尿病人的血糖升高，還會出現(xiàn)胰島素抵抗的情況。同樣的，一項來自2008年的研究顯示，當他們喝完咖啡后，當天的血糖會比其它不喝咖啡的日子里高。（1）

下圖來自Science in the Public Interest富含咖啡因食物的數(shù)據(jù)

2那么糖尿病人可以飲用咖啡嗎？

適量的話還是可以的，前提是你不加糖，或者加的比較少。畢竟咖啡大家都知道，為了中和它的口感，有時會往里面加比較多的糖，牛奶，蜂蜜，甚至甜味劑，所以它的碳水化合物會比較高。

不管是健康的人還是糖尿病人，建議每天所攝入的咖啡因不超過400毫克（來自USDA和EFSA的建議），差不多是2-4杯咖啡的量。

如果糖尿病人此時心情比較糟糕，或者睡眠也不好的情況下，建議少喝咖啡或者說少攝入含咖啡因的食物，以免引起血糖的波動造成身體不適的情況。

3喝咖啡有益嗎？

有，它一定程度上預防心臟病和糖尿病的風險（但是如果喝太多的話糖尿病風險就噌噌往上了），同時能保護肝臟的硬化風險，延長壽命和降低癌癥風險，預防痛風，以及支持腸道的健康，據(jù)說對皮膚好像也挺好。

是不是聽起來就像多喝熱水一樣治百病了？但這些是有攝入量限制的。

4如果過量了會怎么樣？

咖啡因會上癮，某些人的基因使其對咖啡因更敏感。同時攝入過多有關的一些副作用包括焦慮，不安，震顫，心律不齊和睡眠困難。也會使某些人頭痛，偏頭痛和高血壓。（1）

此外，咖啡因很容易穿過胎盤，這會增加流產或低出生體重的風險。孕婦應限制其攝入量。

值得注意的是咖啡因可以與某些藥物相互作用。在服用肌肉松弛劑Zanaflex或抗抑郁劑Luvox的人應避免使用咖啡因，因為這些藥物可增加其作用。（1）

青少年每天應攝入少于100毫克（mg）的咖啡因。這包括所有含咖啡因的飲料，而不僅僅是咖啡。幼兒應避免含咖啡因的飲料。添加過多的甜味劑或奶油會增加患糖尿病和變得超重的風險。（4）

1. 參考：What is Caffeine, and is it Good or Bad For Health?，Written by Alina Petre, MS, RD (CA) on May 1, 2016
2. The Effects of Caffeine on Your Body，Medically reviewed by Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C on August 7, 2017 — Written by Ann Pietrangelo and Kristeen Cherney
3. Caffeine Overdose: How Much Is Too Much?，Medically reviewed by Katherine Marengo, LDN, RD, specialty in nutrition, on December 6, 2018 — Written by Autumn Rivers and Timothy Jewell
4. Coffee’s Effect on Diabetes，Medically reviewed by Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C on November 9, 2018 — Written by Christine Case-Lo and Diana K. Wells