蒿草是春天的香味，蒿粑是鄉(xiāng)間的美味。
十里坡在村子的東山。十里坡是蒿草的天堂。
一場春風(fēng)春雨驚醒，蒿草就瘋狂地生長著。
頭幾天還是枯枝敗草呢，一夜過后，那些蒿草就像從夢里醒來一樣，頂著春天的陽光、風(fēng)和雨水旺盛地生長著。
村子里好多人聞見了蒿草的香味，拿著鋤刀提著籃子背著背筐相邀相約著就去了十里坡。
十里坡那地方幾大片坡臺地，一臺一臺的蒿草隨風(fēng)吐綠，誘人得很。
春風(fēng)與綠浪，人山人海，一個村里人都快聚齊了。
摘尖打葉的，割嫩芽的，大把小把地裝進(jìn)籃子和背筐。
大人小娃，男男女女，老老少少，那場面很是熱鬧，把一個村子鬧出了許多春天的氣息。
蒿草除了喂雞喂鴨喂牛羊牲口外，做蒿粑，那是絕好的美味，是村里人春天里的一大特產(chǎn)。
蒿粑好吃，但真要做起來，那也是講技術(shù)講手藝的。
蒿草的取材要嫩，嫩尖嫩芽嫩葉是最好的部位。
蒿草老了干了開花了，做出來蒿粑是苦味的，難于下吞。
粑粑米要糯米與粳米搭配恰當(dāng)，否則，要嘛就硬了，要嘛就軟得沾手，都不好吃。還有那米，不能蒸得過熟悉，有個八九層就行了。
蒿粑，蒿草與稻米的組合，看是簡單，中間的過程還是什么講究的。
村子里當(dāng)數(shù)劉二娃的娘劉大娘做蒿粑的手藝最好。
劉大娘做蒿粑那是有一整套成熟的方法。
蒿草要采早晨太陽還未露頭草尖上有露水的嫩尖。
蒿草尖拿回家要用米湯水浸泡半小時去除一部分苦澀味兒。
蒿草尖洗凈，切得又細(xì)又軟和，捏一把就能成粑。
粳米和糯米四六開分成配好，放水浸泡上小半天功夫，洗凈后放入木桶甑子里蒸熟，迅速倒入門前的石兌窩里，倒入蒿草，一起打細(xì)打柔軟，再一砣一砣地捏成圓的形狀，蒿粑就做好了。
做蒿粑工序看起來簡單，每一步都得把握好火候。粑粑米要蒸多久，灶臺的火要燒到多大，倒入石兌窩要多久才開始打粑，什么時候放入蒿草，這些都是靠經(jīng)驗(yàn)和眼力摸索出來的。
劉大娘做出的蒿粑，還在石兌窩里就飄著一股濃濃的清香，一個一個捏成粑后放入嘴里，細(xì)軟，不沾口，回甜，娃兒大小都愛吃。
尤其是蒿粑再就著稀飯吃，那是順吞的貨，兩個蒿粑一碗稀飯下去，肚皮就飽了。
劉大娘可是村里的“英雄母親”，一輩子生了十一個娃，養(yǎng)活了九個。
那一大家子娃，沒有一手配制雜糧雜米做雜草粑粑的方子，能盤活大？養(yǎng)娃是動腦筋的事兒，娃多也是傷腦筋的事兒。
雖然吃些蒿粑與粗糧，劉大娘那些娃都沒餓著，長得也水靈也健壯，在村子里都是沒人讓人說閑話的。
其實(shí)，我娘做蒿粑的手藝在村子里也不錯，那都是逼出來的事兒。
家里上有老下有小的一大家人。春天又是糧食短缺的時候，鄉(xiāng)下有“春荒”之說。
糧食不多，那就用雜草雜糧雜菜填補(bǔ)。蒿草是不錯的選擇。
蒿粑能煮能蒸能貼餅，還能就著稀飯?zhí)铒柖亲印Ｄ悄暝?，肚皮能填飽就不錯了，大魚大肉的事兒，要不等到逢年過節(jié)或是有客人進(jìn)門，也就只有在夢里想想了。
春天來臨的時候，十里坡就成了娘和我的主要去處了。
鋤刀和籃子是清晨的主要道具。
蒿草摘回來，煮米蒸米打蒿粑是一天重要的勞動課程。早晨出門上學(xué)，吃兩個蒿粑，手里拿一個蒿粑，包里再裝兩個蒿粑。蒿粑就成了春天里上學(xué)的主要食物。
劉二娃說，你看你娘做的蒿粑，比我娘做的差遠(yuǎn)了，色澤、香味，吃在嘴里的感覺，那是天與地的差別。劉二娃一邊吃著蒿粑，一邊還不忘小耍著說兩句欺負(fù)人的話。
我說，你那蒿粑再好，能比得上白合場王二娘館子里的豆花飯加豬頭肉嗎？
劉二娃不再說話。此時，我們正走在白合場上一步一步走過王二娘的館子。那館子里飄出來的香味，一股子沁人心脾，實(shí)在是一種誘惑。我和劉二娃都十來歲的娃了，成天都走過王二娘的館子，從來還沒有機(jī)會進(jìn)去坐一下，那怕是喝碗湯也好。就不要說吃豆花飯和豬頭肉了，那東西與蒿粑的距離才是天地之別。
不過，娘做的蒿粑也真香。尤其是在放學(xué)回家的路上，拿著，雖然涼了冷了，吃上幾口，爬坡上坎的走山路還是有力有勁的。千好萬好，回家才是走路最大的動力。
劉二娃說，好久，等我們長大了，再不吃這蒿粑了。
我說，唉，有蒿粑吃就不錯了。
我們倆使勁地啃著蒿粑，一步一步走在上學(xué)或回家的路上，看著春天的田野，還有那些紅蜻蜓與花蝴蝶，感受著春天的無限美麗，想像著未來的美好。
一年年過去，當(dāng)我和劉二娃再一次一起走過春天的街頭，已經(jīng)又是一個春天了。街道兩邊的行道樹吐著綠意。那些花呀草的，肆意地散發(fā)著春天的氣息。十字口轉(zhuǎn)角處，有小賣店散發(fā)出稀飯包子豆?jié){油條以及豆花飯的香味。
劉二娃指了指攤點(diǎn)，大聲說，蒿粑，看著沒，有蒿粑。
我和劉二娃坐下來，一邊吃著稀飯和蒿粑，一邊說著過去的那些人和事兒。說著說著，我和劉二娃都不再說話。我娘和劉二娃的娘都走了多年，去了另一個世界。也不知那個世界里的春天，有沒有蒿粑的清香。
春天，給許多人留下許多的記憶。一滴水，一朵花，一株草或是一團(tuán)蒿粑。
慶幸的是，我還能吃出蒿粑的香味，想起蒿粑以及那些人和事兒曾經(jīng)散發(fā)的記憶與清香，也算春天給自己的深刻的留存。
蒿粑，一縷春香，仍然濃濃的。