沒想到，整個(gè)世界都陷入疫情的困擾中了，春暖花已開，身為大眾的我們，只能安心的防護(hù)好自己，繼續(xù)靜待……
但是在此期間，我們更應(yīng)該愛護(hù)好身體，增強(qiáng)自身免疫！
那么就從養(yǎng)好腸胃開始吧！
關(guān)于養(yǎng)胃，下面有三個(gè)問題：
一、喝粥到底養(yǎng)不養(yǎng)胃？
答案是：長(zhǎng)期喝粥不養(yǎng)胃
短期喝粥養(yǎng)胃要分人
喝不對(duì)
對(duì)胃的傷害
可能會(huì)更大
?。?！
“胃不好，喝點(diǎn)粥”這似乎是很多人從小就知道的“道理”，而且除了白粥，我們可能還有一長(zhǎng)串的「養(yǎng)胃食物」，比如：南瓜、小米粥、山藥、軟面條……
其實(shí)，白粥、小米粥、面條這些都養(yǎng)不了胃！
仔細(xì)分析：
粥和面條，主要是糊化的淀粉，蛋白質(zhì)含量低，脂肪更低，所以它們經(jīng)過胃的消化時(shí)間就比較短，越軟爛的粥、面條，則越好消化。
說到這，可能有些人就疑惑了：那不是正好減輕了胃的消化負(fù)擔(dān)嗎？
實(shí)際上，這正是長(zhǎng)期喝粥不養(yǎng)胃，短期喝粥養(yǎng)胃要分人的分隔點(diǎn)！
長(zhǎng)期喝粥不養(yǎng)胃：
我們?nèi)梭w各組織各器官都處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，胃當(dāng)然不例外，真正養(yǎng)胃的是讓胃處于正常工作強(qiáng)度中，而如果長(zhǎng)期讓胃進(jìn)食易消化食物（白粥，饅頭、軟爛面條等），那么胃排空速度也會(huì)加快，胃也就容易習(xí)慣這種工作狀態(tài)，久而久之松散、懈怠，消化功能自然也會(huì)慢慢減退，甚至可能引發(fā)更嚴(yán)重的胃部疾病。
其次，長(zhǎng)期喝粥、一日三餐都喝粥，咀嚼的動(dòng)作頻率都會(huì)相應(yīng)減少，因此唾液分泌也會(huì)減少，不利于食物的消化吸收，而唾液中很多酶都有促進(jìn)消化吸收的功能。
因此，長(zhǎng)期喝粥不養(yǎng)胃！
短期喝粥養(yǎng)胃要分人
這些人喝粥對(duì)胃確實(shí)有一定的好處！
比如，小孩、老人、（術(shù)后）胃腸功能差、胃動(dòng)力不足、胃酸分泌較少的人等。
粥是一種半流質(zhì)食物，一般不用大量咀嚼，胃“出力”也不用太大，就能快速進(jìn)入小腸，吸收入血，為我們提供能量。
所以，對(duì)這類人群而言，喝粥容易消化、吸收，從而減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，屬于養(yǎng)胃的一種方法。
還有就是，在發(fā)燒出不動(dòng)飯，或者連續(xù)大魚大肉的情況下，來點(diǎn)清淡的粥也是身體調(diào)節(jié)的不錯(cuò)選擇。
這兩類人群不建議喝粥養(yǎng)胃
1.腸胃不太好的人群
對(duì)于有反酸、燒心等癥狀，或者有胃潰瘍、反流性食管炎、胃下垂的人來說，不建議經(jīng)常喝粥。
這種情況下長(zhǎng)期喝粥，容易加重癥狀，也會(huì)使胃部容量重量增加，引起胃下垂，也容易出現(xiàn)胃食管反流。
2.有代謝方面問題的人
有代謝疾病的人喝粥量太多會(huì)增加胃負(fù)擔(dān)，比如對(duì)糖尿病患者來說，粥軟爛，因此升血糖也很快。
但可以適量的在粥里加入雜糧雜豆，利于減緩血糖波動(dòng)。
最后再嘮叨下，饅頭、面包、各種餅干等，也很容易消化吸收，但營(yíng)養(yǎng)單一，并不適合長(zhǎng)期單一食用，吃多了也會(huì)反酸！而且還容易長(zhǎng)胖！
二、8個(gè)可能傷胃的習(xí)慣，最好摒棄！
1.不吃早餐、過饑過飽！
不吃早餐可能跟功能性消化不良有關(guān)，而且不吃早餐，工作學(xué)習(xí)需要的能量不足，大腦容易疲勞，也可能中午會(huì)吃的過飽，給胃增加負(fù)擔(dān)。
長(zhǎng)期處于“饑餓狀態(tài)”，也會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多，可能會(huì)逐漸出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃病。
2.狼吞虎咽
胃中食物進(jìn)入小腸需要幽門括約肌“咀嚼”，狼吞虎咽，必然會(huì)加大胃部工作負(fù)擔(dān)，時(shí)間長(zhǎng)了，胃就容易病倒。
建議食物入口后，多嚼兩下，也能增加唾液淀粉酶，更利于消化。
3.經(jīng)常吃夜宵
晚飯吃太晚，與睡眠時(shí)間間隔短，容易增加胃的負(fù)擔(dān)，吃太飽后睡覺還容易誘發(fā)胃食管反流。
4.高鹽（鈉）飲食
長(zhǎng)期高鹽（鈉）（鈉含量乘以2.5就是鹽含量）飲食會(huì)破壞胃黏膜，甚至?xí)黾踊嘉赴╋L(fēng)險(xiǎn)。
一天鹽量最好控制在6克以內(nèi)，另外，外購(gòu)食品盡量選擇低鈉。
5.新鮮蔬果攝入不足
膳食指南建議我們成人每天蔬菜300-500克，深色蔬菜占一半以上；水果每天攝入200-350克。
有研究發(fā)現(xiàn)適量增加十字花科蔬菜，比如：西藍(lán)花、菜花、（?。┌撞?、卷心菜、芥藍(lán)等）可以降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)；而適當(dāng)增加水果可降低消化道癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
6.攝入過多煙熏、油炸、腌制食品
煙熏食品中往往含多環(huán)芳烴、甲醛等有害物質(zhì)，有研究表明，過多攝入煙熏食品會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。
腌制食物中通常含有更多的亞硝酸鹽，它在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是胃癌的重要誘因之一。
而油炸食品往往難消化，會(huì)增加胃負(fù)擔(dān)，也容易產(chǎn)生油煙進(jìn)入食物中，增加更多有毒有害物質(zhì)，損傷健康。
7.飲食不當(dāng)
一定要注意容易變質(zhì)的食物，如有青色、淡青色斑的土豆，發(fā)霉的糧食、水果等，切除發(fā)霉部分不可行，要將整個(gè)都丟掉！因?yàn)槿庋鄯直娌怀黾?xì)菌是否已經(jīng)完全浸入。
8.抽煙酗酒
煙酒都會(huì)一定程度損傷胃黏膜，對(duì)健康也沒有好處，戒了吧！
如不得已要喝酒，那最好選擇低度酒，用葡萄酒、啤酒等代替白酒，能少則少！
三、胃不舒服，怎么辦？
如果長(zhǎng)時(shí)間胃部不舒服，肯定要先去醫(yī)院就診，等醫(yī)生確定具體問題，如功能性消化不良、消化性潰瘍、慢性胃炎等，配合上治療，再來找營(yíng)養(yǎng)師給出飲食建議！
《中國(guó)功能性消化不良專家共識(shí)意見(2015)》：雖然普遍認(rèn)為不同食物、進(jìn)食方式可能與功能性消化不良(FD)有關(guān)，但是相關(guān)高質(zhì)量的研究較少。
《消化性潰瘍中西醫(yī)結(jié)合診療共識(shí)意見(2017)》：如有飲食不當(dāng)致癥狀加重者應(yīng)避免刺激性飲食。
《中國(guó)慢性胃炎共識(shí)意見(2017)》：雖然尚無明確的證據(jù)顯示某些飲食攝入與慢性胃炎癥狀的發(fā)生存在因果關(guān)系，且亦缺乏飲食干預(yù)療效的大型臨床研究，但飲食習(xí)慣的改變和生活方式的調(diào)整是慢性胃炎治療的一部分。
專家共識(shí)中雖然并未明確胃部疾病與飲食和生活方式的相關(guān)性，但還是建議養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，畢竟給健康加分！
但是多數(shù)人胃不舒服，可能是胃反酸、脹氣、燒心、打飽嗝等。
這時(shí)候平時(shí)的飲食習(xí)慣就很重要了，畢竟預(yù)防為主！
1.科學(xué)搭配，合理營(yíng)養(yǎng)
粗細(xì)搭配、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃水果蔬菜、適量飲水，盡量少吃油膩辛辣等刺激性食物。按照《中國(guó)居民膳食指南》建議吃就行了。
這里要說一點(diǎn)：
對(duì)于山藥，南瓜，紅茶等對(duì)胃有好處的食物適量食用就好。
畢竟食用山藥所獲得的多糖達(dá)不到臨床上保護(hù)胃黏膜的有效量，而茶喝得多了攝入的咖啡因也會(huì)增多，也可能引起反酸！
不要迷信任何一種單一食物可以養(yǎng)胃，想靠它們讓胃重新獲得健康，可太難為它們了。而且吃得太多有時(shí)候也起反作用。
2.健康的生活方式
養(yǎng)胃除了要合理飲食，還要注意配合上適量的運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、保持良好的心態(tài)以及配合（藥物）治療等綜合調(diào)理。
適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)胃部肌肉彈性；避免煙酒等不良刺激；規(guī)律作息，心情愉悅；出現(xiàn)胃部不適要及時(shí)就醫(yī)。
這些才是最好的養(yǎng)胃方法。